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| FEIJÃO - Ibrafe lança o Padrão Nacional do Feijão |
O sonho de qualquer produtor era entender como alguém avalia e dá uma nota referente a cor do seu feijão. “De onde sai esta avaliação? Baseada em que?”. Perguntas como estas eram constantes para quem planta feijão. Na grande maioria das vezes a resposta era a vivência e a prática dos avaliadores, cada um ao seu jeito, com critérios nem sempre confiáveis. Pensando nisso, o Instituto Brasileiro do Feijão (Ibrafe) desenvolveu o Padrão Nacional do Feijão (PNF), um índice padronizado de avaliação da cor do grão. A ideia é estabelecer critérios de classificação e evitar as divergências que dificultam a negociação no mercado. Então, para avaliar a cor com precisão, foi criado o Colorímetro. A máquina foi desenvolvida com tecnologia japonesa a partir de instrumentos semelhantes já utilizados no mercado. O Colorímetro avalia a cor do feijão a partir de uma leitura eletrônica e, em segundos, dá a nota estabelecida pelo PNF para aquele produto. GARANTIA - Para certificar que não haveriam erros na hora da leitura da cor do grão, a máquina passou por mais de 1500 testes com produtores de todo Brasil. “Foram dois anos de pesquisas até que ela estivesse totalmente adaptada às curvas e rajas do feijão”, conta o presidente do Conselho Administrativo do Ibrafe, Marcelo Eduardo Lüders. Ele participou, desde o início, da criação do PNF. O Colorímetro foi desenvolvido em parceria com a empresa japonesa Minolta. Os últimos ajustes foram feitos recentemente e os testes finais ocorreram na última semana. Em breve a tecnologia estará disponível para comercialização. Segundo Lüders, outro benefício do Padrão Nacional do Feijão é que o ele abre também caminhos para venda eletrônica do grão, como já ocorre com o trigo e milho, por exemplo. FONTE: Ibrafe Segunda-feira, 07 de Dezembro de 2009 - 11:56:32 |